种尖锐、仿佛锉刀胃里反复摩擦,将从片混沌拽。
费力睁,线几秒才聚焦。
入黢黢、带着裂纹质梁,得硌板,铺着层、散着淡淡霉干。
空里弥漫着股腥……穷。
对,就穷。
种徒壁、空空如也绝望息。
“妈儿?”
猛起,随即阵剧烈晕目眩袭,差点又栽回。
量、属于记忆碎片,如同决堤洪,蛮横冲。
过许久,林枫才喘着粗,接受个荒诞事实——穿越。
里个名为“”王朝,历史唐宋之拐个弯,貌似,却无对应名臣。
具原主,也叫林枫,个父母双、落穷,守着祖留破几本,平里靠着坊信、偶尔帮货栈算算账勉糊。
几染寒,没请郎抓药,熬几,最命呜呼,再睁,就换成个自世纪灵魂。
林枫,世某线名烧烤老板,从边摊起,打拼,好容易贷款买,正准备向连锁品牌军,结果夜之,因为煤罐操作当引爆炸,把炸到个鬼方。
从爬,脚步虚浮过平米“”里转圈。
彻底凉。
米缸空,缸里只半缸浑浊。
张破子,条瘸腿用垫着。
角堆着几捆简线装,概原主最宝贵财产。
唯值点,能就角落里铸、带着裂纹破锅,以及灶台旁半罐粗盐。
到唯面模糊镜,镜子里映张但苍憔悴,约岁,眉还算清秀,只期营养良,显得颧骨些,神里带着原主残留怯懦迷茫。
“兄弟,局……真·狱难度啊。”
林枫对着镜子里自己,苦涩扯扯嘴角。
世虽然也辛苦,但至愁,清晰。
现倒好,首接键置,从产业烧烤老板,变成随能饿古代贫困户。
“咕噜噜——”胃部再次烈***。
,必须得弄点。
再,很能成为史最领盒饭穿越者。
翻遍个子,最只个破袋里,倒枚锈迹斑斑。
根据原主记忆,文,概能买两个最劣质粗面饼子。
拿着枚烫(其实冰凉),林枫陷入沉。
买饼子,也只能顶顿饿,然呢?
以待毙?
世能起,靠就股输韧劲灵活子。
绝境反而激凶性。
“妈,老子就信!
带着领先千识烧烤绝技,还能古代饿?”
目再次落破锅。
烧烤……烧烤……个疯狂逐渐成型。
没烤架?
破锅砸砸平,面垫,能能当板用?
没签?
好像片林,自己削!
没丰富调料?
半罐粗盐就启资!
材呢?
目投向文。
原主记忆里,个代烹饪方式还非常原始,以蒸、煮、烤(首接烤,调匮乏)为主,炒菜技术似乎还没普及,至于烧烤,更留把肉首接扔里烧熟平。
对于“料”运用极其限,辣椒、孜然些烧烤灵魂,更闻所未闻。
个蕾荒漠!
而烧烤技术,就片荒漠最致命甘泉!
“干!”
林枫拍腿,燃起芒。
与其拿着文等,如赌把,用文,搏个未!
仔细盘算着:文,买饼子,以肉铺,买些最便宜、富们屑顾“”或者边角料。
个代,物脏某些部位被为贱之物,价格极,甚至候屠夫首接扔掉。
而些,里,恰恰能化腐朽为神奇美!
猪腰子、羊腰子、鸡、鸡胗……些世烧烤摊按串卖,价格菲宝贝,里能文就能买包!
到里,林枫再犹豫。
理件洗得青衫,虽然落魄,但份个代还点用处,至跟屠夫打交,至于被易轰。
揣着仅文,根据原主记忆,朝着集。
青州集,比林枫象嘈杂……。
各种牲畜粪便、鱼腥、群汗混杂起,冲击着个现代嗅。
两旁各式各样摊贩,卖菜、卖布、卖杂货,吆、讨价还价绝于。
目标确,首接寻肉铺。
很,就角落到个摊位。
个材魁梧、满横肉、围着油腻皮裙壮汉,正挥着砍刀,砰砰分解着半扇猪肉。
摊位挂着鲜猪肉、羊肉,也摆着些块骨。
旁边个桶里,随堆着些猪肝、猪肺、猪肠等物,还几副颜沉猪腰子,显然问津者寥寥。
正午饭分,没么客。
林枫吸,,尽量让自己语显得平:“位哥,请问些猪,么卖?”
屠夫抬起,铃般扫林枫,见个瘦,闪过丝诧异,随即瓮瓮:“?
买些玩儿作甚?
腥臊得很,好。”
林枫,戏。
笑笑,:“……喂狗。”
屠夫“哦”,恍然:“呢。
些玩儿,平常也没买,若,文,全拿吧。”
指指桶里些脏。
林枫压激,文!
简首送!
但目转,到放旁,几副无问津、颜猪腰子。
好啊!
男加油站,女美容院!
烤腰子,烧烤摊通货!
“哥,些腰子呢?”
指指。
“腰子?
骚更!
?
并送算,反正留着也扔。”
屠夫挥挥,显得很耐烦。
“谢哥!”
林枫狂,赶紧将文……哦,拿文递屠夫,“文,些腰子,都。”
屠夫接过,随扔箱,个破荷叶,把桶里连同几副腰子胡包成包,递林枫:“拿好。”
林枫如获至宝接过包沉甸甸“启资”,,又着皮问:“哥,否再讨几根剔干净肉骨?
熬汤用。”
,些骨对屠夫也废料。
屠夫,似乎得点奇怪,但还挥刀砍几根没么肉脊骨:“拿拿。”
“谢!
谢!”
林枫连连谢,抱着“第桶”,潮澎湃肉铺。
回到破,林枫刻始准备作。
首先处理几根骨,清洗干净,放入破锅里,加,点燃灶膛里仅剩几根柴,先熬锅骨汤。
为续“汤”调准备,也能补充点营养。
然,始面对真正挑战——处理些脏腰子。
没现代腥神器(料酒、葱姜蒜),只能利用现条件。
记得着些野苏茱萸(此辣椒还未传入,茱萸主辣源之),赶紧摘些回。
又用粗盐反复搓洗猪肠、猪肺,除黏液异。
对于腥膻最腰子,翼翼剥面层膜,然对半切,仔细剔除里面腺,腥键步。
用削尖片代替刀,将处理干净腰子、猪、猪肝等切成适块。
又将几根讨竿,劈成细条,端削尖,制作成简陋烤签。
个过程繁琐而辛苦,尤其处理肠腰子腥,考验着耐技巧。
但得丝苟,神专注,仿佛对待件件艺术品。
世经验让对些流程烂熟于。
当所材都处理完毕,用粗盐、捣碎茱萸苏叶略微腌制,己经渐渐。
接,就改造烤具。
几块适,院子里垒成个简易灶台。
然,盯唯、带裂纹破锅。
“兄弟,对,以能能肉,就。”
块坚,翼翼将锅砸扁、延展,虽然弄得坑坑洼洼,但总算形成个致平板。
将“板”架灶台。
切准备就绪。
夜幕临,华灯初……哦,个穷没灯,只截劣质蜡烛,林枫没舍得点。
借着灶膛里,着面腌制好材、自制签简陋板,涌起股难以言喻豪。
,就战。
起,将块凹凸平板烧。
因为没油,先切块肥肉,板擦滋滋作响油。
诱肉脂始弥漫。
林枫拿起几串切好猪,放板。
“刺啦——”悦脆响,伴随着更加浓郁,寂破落院里,猛然炸。
就,破栅栏,传个惊疑定音:“林枫子?
……弄啥嘞?
……咋么怪?
莫把子点着?!”
林枫抬,只见隔壁独居王娘,正扒着缝,惊恐又带着几分好奇往里张望。
子用力嗅嗅,神里惊恐渐渐被种更复杂绪所取代——种被从未闻过所勾起、最原始好奇与欲。
林枫着,,第个顾客,或者,第个“品鉴官”,送。
举起串板滋滋冒油、溢烤猪,穿越以第个真诚而自信笑容:“王娘,得正好。
……尝尝?”